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Cheesecake Улуу Британия жана carambars ОРТОСУНДАГЫ

Notre partenaire "Au sucrésalé d'Aléa38" nous propose une recette d'un cheesecake un peu particulier : entre Bretagne et Carambars !

Matériel:

- пергамент кагазы

- le cercle pâtissier ajustable en vente sur Outilsdecuisine.com que vous pouvez trouver ici :

кемчиликсиз бышырып, жөнгө көктүн торт тегерек дат баспас болоттон жасалган

Vous savez faire des bon gâteaux ? Félicitations ! Mais sont-ils également beaux ? Savez-vous bien les présenter, les mettre en valeur ? Pour un gâteau réussi il y a 3 étapes : la conception, la cuisson, puis le démoulage... et là souvent c'est la catastrophe !
RECETTE CHEESECAKE ENTRE BRETAGNE ET CARAMBARS

Ingrédients (pour un cheesecake pour 2 personnes) :

- 6 palets bretons + 1 pour la décoration

- 25g de beurre demi-sel

- 200g Philadelphia

- кумшекер 70g

- Vanilla кант топтом

- 2 жумуртка

- 6 carambars au caramel

- une cuillère à soupe de crème entière


PRECHAUFFEZ LE FOUR A 180°C.


Emiettez les palets bretons de façon à obtenir une fine poudre. Mélangez cette poudre avec le beurre demi-sel préalablement fondu afin d’obtenir une pâte sableuse.

10cm диаметри боюнча чөйрөсүн коюу.

пергамент кагаздан жана банк ташыгычта кой.

Répartir la poudre de palets bretons au fond de votre cercle en tassant bien.

10min анан салкын бышырыныз.


Ошол эле учурда, Cheesecake үчүн бирдигин даярдоо: Ак шекер жана Vanilla кант менен Philadelphia бажыканадан; Андан кийин, эки жумуртка кошуп.

Au bain marie, faites fondre entièrement vos carambars avec la crème entière.

Puis ajoutez le mélange à l’appareil à cheesecake. Bien mélanger le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Déposez l’appareil ainsi obtenu sur la couche de palets bretons en poudre.

40min үчүн Bake ° С 130 үчүн


даамын алдында бөлмө температурасында да салкын, андан кийин муздаткычка салып, бери дегенде, 12h көрөлү.


Au moment de la dégustation, démoulez délicatement votre cheesecake sur une assiette à dessert et décorez-le dessus avec un palet breton coupé en deux.


TASTE ЖАКШЫ!

Retrouvez l'article original de notre partenaire Ici.



өткөн-берене кийинки макалада


  • Жаклин le

    super recette;;;j’EN AIS L’EAU A LA BOUCHE rien qu’en lisant cette nouvelle recette!!!JE VAIS L’ESSAYER…..BRAVO!!!


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